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关于泡茶的相关信息

来源:奶茶加盟网
作者:奶茶加盟网·发布时间

一切都在细节中。尽管了解茶叶的各种制作方法以及如何生产茶叶很重要,但店主也应该注意保持水质,温度和浸泡时间。毕竟,这些是创造理想的一杯茶的主要因素。

奶茶加盟店了解泡茶信息的好处

1.以正确的比例使用净化水

准备茶水时,应始终保持凉爽清新。纯净水或泉水最佳使用,因为它们不含污染物和其他潜在味道改变物质,一般应避免使用蒸馏水或预热自来水。然而,水对于保留一些天然矿物质来制造美味的茶至关重要。在亚洲传统中,水通常会轻轻煮沸以消除有害细菌和细菌。为保持一致性,您应该保持茶叶与水的比例。绿茶,乌龙茶和红茶的重量比例通常为1至30。

2.使用正确的温度

在正确的温度下准备水可以使你的茶或破坏你的茶。水加热到轻盈稳定的状态,带出茶中最好的味道,所以请勿过度沸腾以避免味道平淡。但是,水温也因您制作的茶的类型而异。某些茶(如绿茶)需要较冷的温度(176-185°F / 80-85°C)才能得出理想的风味,而完全氧化的红茶则需要浸泡在较热的水中(203-212°F / 95-100°C)以获得其甜味。

奶茶加盟店了解泡茶方法的好处

3.使用适当的输液时间

没有人喜欢过度或不足的浸泡茶的味道。这就是为什么了解茶叶应该在水中浸泡多久是至关重要的。虽然持续时间取决于不同的文化和顾客偏好,但绿茶等精致茶通常在8-10分钟左右的时间内酿造时间更短。另一方面,高发酵的爽朗土质的红茶最好在15-20左右的较长酿造时间内制成。

奶茶产品在制作的过程中,如果能够了解更多相关信息,那么既可以保证产品的质量,同时也可以更好的改进店铺产品。

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