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奶茶店铺如何存储原料

来源:奶茶加盟网
作者:奶茶加盟网·发布时间 2017-12-23 14:47:41
  奶茶店铺每天都需要使用各种各样的原料,原料的质量自然成为了奶茶店铺必须关注的焦点。那么我们在对奶茶店铺的管理时需要如何有效的储存我们的产品原料呢?

  1.植脂末:这在奶茶店铺中是必不可少的一种存在,也就是我们常说的奶精。只是奶精放入奶茶中的数量多少而已。奶精易于吸收水分而且非常容易受到外界因素的影响了变质。一定需要保证植脂末存储的地方干燥、阴凉,而临时使用的奶精也需要在专门的密封罐中储存好。

奶茶店铺如何存储原料

  2.珍珠、波霸类:这一类的原料产品,属于奶茶中的附属添加产品还有椰果等等的物品,这一类物品往往都是整箱的形式,童谣需要确保环境的干燥,切勿随意打开包装影响产品的质量。

  3.果糖:果糖在奶茶店铺中也是需要使用的原料,果糖怕潮湿、怕热、怕寒冻,对环境的要求相当特殊湿度不能高于70%,温度保持在相对适宜的温度,更不能放置在阳光中或者靠近散热的物品下。

  4.果粉:果粉相对来说储存更为便捷,只需要保证环境干燥、阴凉处即可。

  5.水果茶:水果茶在未使用前放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。

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