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奶茶店如何做好绩效管理

来源:奶茶加盟网
作者:奶茶加盟网·发布时间 2018-08-10 16:22:00

经营一家奶茶店,首先要制定一系列的计划、目标、制度等管理方案,只有在对奶茶店的绩效进行妥善的管理后,才能让奶茶店拥有更好的发展。接下来就来谈谈怎么做好奶茶店的绩效管理吧。

奶茶店的绩效管理是一个阶段内持续进行的过程,这个过程要由店员和店长之间达成一致,要对未来的工作达成明确的目标和理解。绩效管理过程包括了目标分析、绩效沟通、绩效评价、绩效反馈及改进五个环节。

奶茶店如何做好绩效管理

绩效管理一:目标分析

对奶茶店下一个年度经济目标做出规划分析,店长需要把目标规划落实到每个员工处。

绩效管理第二:绩效计划

确定目标后,需要店员和店长共同对接下来的阶段工作任务和绩效标准进行具体工作方案的过程。

绩效管理第三:绩效沟通

从方案开始起,绩效沟通贯穿在绩效管理整个过程中。员工与员工之间、员工与店长之间应该就工作的相关信息进行充分的共享和交流,为了更好的完成目标。

绩效管理第四:绩效考核

阶段任务结束后,奶茶店的管理者在对店员进行考核时要以实际的行为或者结果为依据,不能只凭猜想或者印象,更加不能感情用事,促进员工的积极性,间接提高业绩。

绩效管理第五:绩效反馈和改进

阶段任务结束后,奶茶店的管理者要把考核的结果反馈给被考核的者,通常,比较适合用面谈的方式来进行反馈。最后整理整个过程的实行情况并做出改进方案,再根据改进后的方案进行下一个阶段。

一家奶茶店的经营者如果想要让奶茶店有更好的发展、创造成功,就要对店铺绩效管理内容进行规划。希望各位店长在阅读之后能够有有些了解,祝成功。

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